随着中晚稻集中收购继续进行，稻谷托市收购量同比快速增加，但当前产大于需的局面尚未得到根本改观，加上大米进口达到创纪录水平，预计稻米市场继续上涨动力不足，短期将以稳为主。
前期，由于中晚稻托市收购启动，外围小麦、玉米市场走势强劲，强化了农户惜售心理，加上地方储备补库刚需的拉动，推升稻谷价格，南方稻谷走势相对强劲。随着中晚稻集中收购继续进行，稻谷托市收购量同比快速增加，新稻上市压力持续得到改善。但当前产大于需的局面尚未得到根本改观，加上大米进口达到创纪录水平，市场压力依然不小。因此，在储备补库结束和大米需求旺季到来之前，预计稻米市场继续上涨动力不足，短期将以稳为主。
稻谷库存有所下降
农户存粮同比明显减少。由于托市收购启动，加上地方储备补库积极，目前中晚稻收购进度同比偏快。截至12月15日，主产区累计收购中晚稻4438万吨，同比增加300多万吨；累计收购最低收购价稻谷674万吨，同比增加500万吨左右，是今年中晚稻收购进度较快的主要原因。最低收购价稻谷收购量：黑龙江523万吨，河南42.1万吨，安徽78.4万吨（截至12月20日），江西31万吨（截至12月10日）。国家统计局数据显示，今年中晚稻产量仅比上年增加5.5万吨。以此推测，当前农户手中新稻库存同比下降300多万吨，新稻市场压力同比有所减轻。
分品种看，主产区累计收购中晚籼稻2174万吨，其中最低收购价收购151万吨；主产区累计收购粳稻2264万吨，其中最低收购价收购523万吨。
分地区看，湖北省累计收购新中晚籼稻609.7万吨，较去年同期减少28.5万吨；广东省累计收购新中晚籼稻11.9万吨，同比减少1.3万吨；河南省中晚稻市场化收购与托市收购合计109.8万吨，同比增加24.9万吨；安徽省累计收购新中晚稻467.9万吨（截至12月20日），同比增加67.3万吨，其中国有企业收购168.6万吨，同比大增101万吨；江西省累计收购新中晚籼稻311万吨，同比增加57万吨（截至12月10日）；辽宁省累计收购133.5万吨，同比减少26.7万吨，其中国有企业收购24.2万吨，同比减少14.7万吨（截至12月11日）。
加工企业库存同比下降。今年新稻收购同比偏快，主要原因是托市收购同比大幅增加，以及国有企业收购同比增加。由于今年稻米市场持续偏弱，大米需求不振，加工企业开工率下降，采购较为谨慎，预计新稻收购量同比至少下降200万吨左右。如果考虑到今年储备补库量比去年增加的因素，当前加工企业的新稻收购量同比还要低。虽然上年加工企业稻谷采购较多，结转库存较高，但今年政策性稻谷拍卖大幅下降，同比减少1100多万吨，显示后期加工企业采购较为谨慎。经过近一年的消耗，以及11月初的抢购，目前加工企业陈稻已基本出清。因此，当前加工企业的新稻及陈稻库存，同比均有不同程度减少。
居民“米袋子”存粮下降。11月初的大米抢购风波，使得居民“米袋子”存粮一度激增。由于消费提前透支，后期大米需求十分清淡，大米价格也不涨反跌，导致大米需求更弱。经过一个多月的消耗，居民前期抢购的大米基本得到消耗，居民“米袋子”逐渐瘦身，环比持续减少。由于大米需求不旺，经销商大米库存同比有所降低，也为后期大米需求增加提供了基础。随着元旦和春节的到来，后期大米需求有望逐渐好转，经销商的备货需求也将增加。
市场压力依然较重
虽然当前各方稻谷库存有所下降，新稻供应压力得到一定程度释放，助推国内稻米市场回暖，但新稻产大于需的格局并未彻底改变，在多地主产区稻米价格出现一定幅度回升后，后期继续上涨的难度较大。
稻谷产大于需的矛盾尚未真正缓解。当前农户新稻库存虽然同比略低，但仍明显高于2019年同期。国家统计局数据显示，今年中晚稻产量比2019年增加323万吨，但目前收购进度仅比2019年同期增加30万吨，意味着当前农户存粮较2019年同期高293万吨。由于2019年稻谷收购缓慢，2020年上半年稻米市场行情依然很弱，下半年在玉米等粮食价格大涨的带动下才走出一波行情。因此，后期如果新稻收购进度不能继续加快，则稻米市场供大于求的压力将难以根本缓解，后期走出趋势性行情的可能性不大。
南方托市收购进度放缓。南方部分主产区虽然启动了托市收购，但随着新稻收购价格上涨，部分主产区价格已开始高于最低收购价，托市收购也逐渐放缓。本期10天托市收购中晚籼稻25.5万吨，环比减少7万吨。江西省自11月25日至12月10日，半个月时间仅收购最低收购价中晚稻8万吨，托市收购较前期明显放缓。而湖北、湖南两省虽然早早启动了托市收购，但由于市场化收购价格较高，加上农户惜售，基本没有收购到托市稻谷。只有黑龙江省托市收购继续高歌猛进，本期10天托市收购量为195万吨，较上个10天的托市收购量增加32万吨。
虽然今年托市收购同比较快，但与2019年同期相比仍相对偏慢。若托市收购不能超过稻谷产需结余及大米净进口之和，则稻米市场供求格局将难以得到彻底改观，也将难以化解今年稻谷历史性产量的压力。同时，随着地方储备补库陆续结束，推动稻谷市场上涨的动力也将减弱。
大米进口同比大增。国内“稻强米弱”现象持续，大米市场走势较弱，加工企业相应减少了大米生产，以此来改善国内大米市场的供求关系。但事与愿违，由于国际大米市场比国内大米市场更弱，国内外价差持续拉大，大米进口动力强劲，进口量持续增加，并刷新历史纪录，填补了国内加工企业大米生产减少留下的空缺，对国内稻米市场带来较大压力。
据海关统计，11月份，我国大米进口48万吨，同比增加25.3%；进口额132521万元，同比增加6.9%。1月至11月我国累计进口大米438万吨，同比增加96.8%；累计进口金额127.35亿元，同比增加61.3%。1月至11月大米累计进口量较历史最高年份的2017年全年还多35万吨。
11月份，我国大米出口16万吨，同比增加65.3%；1月至11月累计出口大米220万吨，同比增加1%。1月至11月我国累计净进口大米218万吨，是我国稻谷增产数量的2倍多。一般情况下，12月份大米进口量较大。
目前东南亚主要大米出口国受供应增加和汇率疲软等影响，大米出口报价依然低迷不振。12月21日，巴基斯坦5%破碎率大米报价338～342美元/吨，周环比下跌5美元/吨；印度5%破碎率白米338～342美元/吨，下跌10美元/吨；泰国5%破碎率白米402美元/吨（FOB价），上涨1美元/吨；越南5%破碎率白米405美元/吨，持平。
由于国内外大米价差依旧较大，进口动力强劲。预计全年大米进口将达到500万吨左右，大米净进口预计还将扩大，将对国内大米价格造成冲击。不过，今年国内大米进口以碎米居多，达228.4万吨，占大米总进口量的52.1%；其中自印度进口碎米118万吨，占我国碎米进口量的一半以上。由于碎米主要用于饲料原料和工业用粮，对国内口粮大米的影响可能比预期小，但它对我国大米副产品市场的冲击，对大米产业的冲击也不可等闲视之。