连片的桃园让平谷成为首都的“后花园”。如今，农业中关村的建设，更让平谷农业展现出一幅融合了自然禀赋、科技创新、文化底蕴与绿色发展的立体画卷。
建设农业中关村是北京市服务国家农业科技自立自强、打造首都“三农”发展新优势的重要载体。记者近日深入农业中关村，探寻“种业之都”如何推动农业生产发生深刻变革，加快农业农村现代化的步伐，把“饭碗”牢牢端在自己手中。
为农业装上新“引擎”
走进北京京瓦农业科技创新中心示范园的智能化奶牛场，一排排整齐的牛舍格外壮观，每头奶牛都佩戴着智能项圈。这些项圈能够实时监测奶牛的健康状况、活动量以及反刍次数等关键数据。牛舍内，自动化挤奶设备正在有序工作，通过精准的识别系统，为每头奶牛提供个性化挤奶服务，既提高了效率，又保证了牛奶的品质。此外，场内配备了先进的环境控制系统，可以根据季节和天气变化自动调节牛舍内的温度、湿度和通风情况，为奶牛营造舒适的生活环境。
“牧场不仅要产出牛奶，更要生产数据。”奶牛场工作人员龙沈飞博士介绍，智能化生产线使1000多头奶牛享受了更好的牧业福利，不仅产奶量大幅提升，而且显著降低甲烷排放。同时，奶牛的健康状况也得到极大提升，减少了疾病发生概率，进一步降低了养殖成本。
在示范园的温室大棚内，无土栽培的生菜长势喜人。项目负责人滕云飞博士介绍，无土栽培的生菜可以在全年任何季节种植，不受土壤条件和气候变化的影响。通过精准控制营养液的成分和供应量，生菜不仅生长迅速，而且品质上乘。此外，无土栽培技术大大减少了病虫害的发生，降低了农药使用量，使得生菜更加安全、健康。
一排排矮桩果树枝繁叶茂，果业示范园中铺设着先进的灌溉系统，细密水管分布在果树间，以保证果树获得充足水分。果园内的智能监测设备可实时监测土壤湿度、温度和果树生长环境等指标，为果树健康生长提供全方位保障。
龙沈飞介绍，这里采用的是国际上最先进的矮化密植栽培技术，从种植方式到水肥精准灌溉，从植株高度到摘果方式，从施肥到除草，都有非常严格的技术标准。相关技术分别来自荷兰、英国、以色列等国家。
几米之外，是用传统方式种植的果树。果树密密麻麻，高大粗壮。“采用最新种植技术的果园，单位面积产量较传统果园提升30%。两者相邻，正是为了显示出全新种植方式的优势。”沈飞说。
北京平谷国家农业科技园区管理委员会主任李朋介绍，京瓦中心被誉为农业中关村的核心“引擎”。在“京瓦”一词中，“瓦”代表瓦赫宁根大学及研究中心。该校开创的“金三角”模式，把科研机构、企业和政府置于同一平台，三方平等协作，共同查找产业问题、研究解决方案，构建科技创新生态系统。“京瓦中心正是借鉴此模式，集聚全球优质要素，破解产学研脱节难题。”他说。
攻克“卡脖子”的育种难题
北京市华都峪口禽业有限责任公司展示中心里，红皮、白皮鸡蛋摆满了竹筐。这些鸡蛋大小均匀，表面光滑洁净，在灯光的映照下散发着温润的光泽。竹筐旁边摆放着产品介绍牌，上面清晰地标注着鸡蛋的品种、产地、生产日期以及营养成分等信息，方便参观者了解。
“中国人每吃2枚鸡蛋，就有1枚来自我们的蛋鸡。”现场工作人员告诉记者，通过自育自养模式，基地直接掌控种源质量，减少外部依赖风险，确保鸡蛋供应稳定。这种模式不仅提升产品安全性，还推动养殖业向规模化、环保化转型，为城市“菜篮子”工程提供可复制的种源保障方案。
“京系”蛋鸡因产蛋多、死淘低、耗料少、蛋品优、综合效益高等特性，深受全国养殖者信赖，成为农业农村部推介的农业主导品种。
除蛋鸡外，来自峪口禽业的肉鸡同样行销全国。可别小看这小小的家禽，在这一领域，我国也曾在很多年里被国外“卡脖子”。曾经，占我国肉鸡市场近50%份额的白羽肉鸡，其种源长期100%依赖进口。
“白羽肉鸡产业一直受制于外国企业，不仅在价格上缺乏话语权，而且国际市场一旦出现波动，种源供应就可能面临中断的风险，严重威胁国内肉鸡产业的稳定发展。”该工作人员介绍，为了打破这一局面，峪口禽业加大研发投入力度，经过多年不懈努力，终于在白羽肉鸡育种方面取得重大突破，不仅成功培育出“沃德188”打破国外垄断，而且不断升级。最新迭代的“沃德188—3”摒弃国外育种思路，以“中国芯”培育中国味、满足中国胃，实现每只鸡全产业链价值提高2元。
如今，峪口禽业已是全球最大的蛋鸡制种公司，不但将技术牢牢掌握在我们自己手中，还第一次将中国良种送往世界。
像峪口禽业这样熠熠生辉的农业企业在平谷并非孤例。平谷区为农业中关村打造优良环境，建立“服务企业接待日”机制，为企业提供全生命周期服务；聚焦产业链关键环节，制定专项扶持政策，支持企业做强做优；围绕产业关键共性技术问题，政府搭建平台，引导“企业出题、科研解题”，合力突破技术瓶颈。同时，倾力打造高品质人才发展环境，以最优服务汇聚天下英才，为农业中关村建设提供核心动能。
越来越多育种机构加速向平谷聚集，吸引了嘉华种猪、华颂种业等行业高新企业和机构入驻。不仅如此，示范区研发的我国首款具有自主知识产权的蛋鸡DNA芯片“凤芯壹号”，达到世界先进水平；沃德系列3个白羽肉鸡品种填补国内空白；峪口禽业的国产肉鸡蛋鸡品种出口实现“零”的突破；基因编辑抗蓝耳病猪新品种培育获重大突破，具有100%的抗蓝耳特性；启动了我国首个奶牛商业化联合育种项目；建成种业“活体库”“冻体库”和“数据库”。
攻克育种“卡脖子”难题，除了企业在科研上苦心孤诣，北京财政对平谷育种机构给予了大力支持。同时，财政部门积极引导社会资本投入育种领域，形成多元化资金投入机制，进一步激发了育种机构的创新活力。
把论文写在大地上
在平谷，科技农业应用场景不断拓展。32个科技小院、京瓦中心3个示范园、智慧蔬菜工场等科技农业应用场景高效运行，815亩华北地区在建面积最大的智能温室集群加速建设，宠物经济园、农业大观园、“一镇一花卉园、一镇一宠物园”等陆续建成开放，为农业技术迭代和商业化落地提供“试炼场”，不断推进农业科技成果转化。
在峪口镇西凡各庄科技小院的会议室中，中国农业大学驻村学生正在帮助附近村民将改良后的玉米、苹果、大桃等成果陈列在展台上。经过科学改良的玉米颗粒饱满、色泽金黄，与普通玉米相比更加粗壮，而且产量预估更高；红彤彤的苹果表面光滑润泽，个头也比一般苹果大，散发着诱人的香气；大桃则是粉里透红、软嫩多汁，光是看着就让人垂涎欲滴。旁边还摆放着详细的对比数据和改良前后的图片，清晰地展示出科技助农带来的巨大变化。
“2023年以来，科技小院构建了非凡农庄产销一体化模式，借助学校的技术支持，实现了农产品的提质升级。”来自中国农业大学资源与环境学院的研二学生刘虹茜说，在科技小院工作期间，她不仅拓宽了视野，还能将所学知识运用到实际中。在参与平谷农业发展的实践中，她也在思考毕业论文的选题方向。
把论文写在大地上的不仅有刘虹茜，更有不少深耕现代农业生产实践的博士团队。他们带着先进的农业知识和科研技术，一头扎进广袤的田野。有的专注于研究新型农作物品种的培育，通过不断试验和改良，力求让农作物产量更高、品质更优；有的致力于探索绿色环保的种植模式，减少化肥和农药的使用，推动农业可持续发展；还有的则聚焦于农业机械化、智能化设备的研发与应用，提升农业生产的效率，降低人力成本。凭借着扎实的专业功底和不懈努力，这些博士团队为平谷区的现代农业发展注入源源不断的创新活力。
李朋介绍，这是一场“双向奔赴”的缘分。平谷区出台一系列鼓励创新、支持落户、配套保障等方面政策，为农业中关村创业者提供从科研到市场、从创业到生活的全方位支持创新环境。通过建设“博士农场”，打造农业科技成果集成创新的平台、农业成果应用转化的舞台和未来农业企业家成长的摇篮，吸引有知识、有文化、有创新精神的人才来此创新创业。先后建立博士后工作站14个，创建“博士农场”152个，吸引13位院士和530位博士来当“农场主”，为平谷农业产业科技赋能。此外，引进北京市农林科学院的11名专家到村担任“科技书记”；科技特派员实现全覆盖，深耕一线，服务乡村振兴和产业发展。
如今的“博士农场”已引进荞麦、旱稻、中草药、叶菜类蔬菜等种质资源超1000份；大豆品种“中黄203”试种取得成功，亩产达545斤，远超全国平均水平。另外，“博士农场”的优异生菜、五彩茄子等100余项创新成果也获得市场认可。