秋分时节，齐鲁大地五谷丰登，瓜果飘香。2025年中国农民丰收节（以下简称丰收节）全国主场活动在山东省招远市金岭镇大户陈家村举行。今年的丰收节以“庆丰收、促和美”为主题，系列活动精彩纷呈，成为展现农耕文明传承、乡村产业活力和农民幸福生活的多彩窗口，共同讲述着丰收的动人故事。
非遗美食汇聚乡村烟火气
丰收节的大集上，文化韵味与舌尖美味交织，升腾起浓浓的乡村烟火气。在“非遗大集”展区，招远剪纸摊位前围满了观众，81岁的烟台市级非遗代表性项目招远剪纸传承人李瑞欣巧手翻飞，撕、剪、贴等技法娴熟流畅。“这次我专门为中国农民丰收节创作了一幅农作物果实团扇。”她说，平时，她会利用闲暇时间培训农村妇女学习剪纸，既丰富了村民的精神生活，也让她们用自己的双手增加了一份收入。
绒绣、葫芦烙画、面塑等非遗展台同样引人驻足。招远绒绣工序复杂、针法繁多，成文堂葫芦烙画雕刻着龙凤呈祥等传统图案，招远面塑作品色彩艳丽、造型生动。这些流淌在乡村大地上、凝练农耕文化的古老技艺正通过创新形式焕发活力，为乡村振兴注入了持续动力。
鲅鱼水饺、黄县肉盒、福山三不粘、海阳包面……走进乡村特色美食展区，热气蒸腾的“鲁味大集”扑面而来。烟台市级非遗代表性项目南寨孙氏杠子头火烧传承人孙强正在现场制作有着“状元饼”美誉的烟台特色面食。“平日现做现卖，供不应求。”他介绍，这种外硬内软、麦香浓郁的火烧已成为游客必买的“打卡”美食。此外，他还将这项技艺传授给了不少村民和研学团队的小朋友。
不远处，有着217年历史的非遗美食单县羊肉汤的摊位前排起长队，大锅中的羊汤“色白似奶，鲜而不膻”，令人垂涎欲滴。单县农业农村局相关负责人介绍，2018年以来，单县将发展羊肉汤产业作为乡村振兴的重要抓手，纳入县长工程高位推动，全产业链产值已近百亿元，区域公用品牌价值超过366亿元。
“乡村特色美食不仅是传统文化的活态传承，更是推动农业农村发展的重要引擎。”招远市财政局局长周大林说，它有效延伸了农业产业链条，提升了农产品附加值，带动了农民就业增收，实现了“小特产”向“大产业”的跨越，让农民在传承中致富，让乡村在美食中焕发新生。
智慧农机彰显科技强农新实力
在丰收节主场活动现场，现代农机装备展区成为关注焦点。这个以“一大一小、智能助丰收”为主题的展示区，集中展现了山东作为农机制造大省和应用大省的最新成就。
展区高端智能大田农机十分引人注目。潍柴雷沃智慧农业科技股份有限公司展出的P3404-8V CVT智能拖拉机，是我国首台具有自主知识产权的340马力CVT拖拉机，成功打破了国外技术垄断。潍柴雷沃智慧农业副总经理李正宇介绍，这款拖拉机已在北大荒、呼伦贝尔等农垦实现批量应用，为粮食安全提供坚实支撑。
在丘陵山区小型农机展示区，临工农业装备有限公司的T3004-7E混联式混合动力拖拉机表现亮眼。“这款农机代表了国产新能源农机最新突破，市场反响热烈。”展台工作人员介绍，这款产品在农业农村部组织的“绿色引擎 田间大比武”活动中，犁耕作业效率达每小时38.5亩，每亩油耗仅0.96升，效率提升25%，油耗降低25%—35%。
这些创新成果的背后，是山东省农机化工作的扎实推进。目前全省拥有中大型拖拉机60.1万台，各类收获机械108.2万台，农用无人机1.8万架，农机总动力达到1.2亿千瓦、居全国第一。农作物耕种收综合机械化率达91.7%、高出全国16个百分点。
“我们通过实施‘人工智能+高端装备’三年行动，近10万台农机装备应用了智慧化作业技术，建成智慧农田、果园、牧场、渔场等应用场景800余处。”山东省农业农村厅相关负责人介绍，山东深入实施农机购置补贴政策，2024年投入资金17.6亿元，支持19万农户购置26.8万台（套）农机；投入资金5.4亿元，支持10.4万农户和组织报废14.7万台（套）农机，为农业现代化提供坚实装备支撑。
全链条升级绘就现代农业新图景
在丰收节的大集上，来自会理的石榴、元江的茉莉花、南充的柑橘等一批地方特色农产品集中亮相，展现了我国农业品牌建设的丰硕成果。其中，山东的花生、小麦等全链条产品尤为引人注目。
在山东鲁花集团展台，从优质花生种子和标准化种植示范，到精深加工制成的高端食用油与调味品，再到将副产品转化为生物饲料，实现了“从田间到餐桌”的全流程覆盖。“我们目前在11个省份建立6万亩繁育基地，在全国15个省布局47个生产基地，带动百万农民增收，为乡村振兴持续贡献‘鲁花力量’。”鲁花集团执行总裁宫兆海说。
滨州中裕食品有限公司打造的“三产融合、绿色循环”的“中裕模式”同样备受关注。这里的小麦不仅被加工成数百种面条、面粉和糕点，而且提炼出膳食纤维、蛋白肽等高附加值产品。同时，深加工废液和养殖粪污，通过沼气热电联产工程，转化为生物天然气和有机肥还田，形成全国最长最完整的小麦产业链。该公司党委书记付蕊说：“我们不仅是在做产品，更是在构建可持续发展的农业生态系统，为行业发展提供可借鉴的现代农业样本。”
线下产业链条坚实可靠，线上销售也如火如荼。在丰收节重点活动“乡村振兴电商直播大赛总决赛”现场，一支“村支书带货天团”成为亮点。多位基层村支书化身主播，用质朴的语言和真诚的态度，将家乡的优质特产推向全国。刚刚结束直播的潍坊市北王家码头村党支部书记夏俊磊说：“农村电商不仅拓宽了农产品的销售渠道，而且创造了更多在家门口就业的机会，让指尖流量变成兴村能量。”
近年来，山东高度重视农村电商发展。今年3月，全省农村电商助力乡村产业发展推进会议在菏泽市曹县召开。省商务厅先后出台《山东省直播电商高质量发展三年行动计划》《山东省农村电商高质量发展实施方案》，推动农村电商实现快速发展。2024年，全省农产品网上零售额突破658亿元。
丰收节的盛况，是我国农业更强、农村更美、农民更富的生动印证，也为农业现代化发展之路写下鲜活的注脚。