沙棘原浆、沙棘饮料、沙棘果糕……近年来，小众水果沙棘靠实力成功“出圈”，一系列产品颇受消费者青睐。这种耐旱、耐盐碱、抗风沙的植物，是水土保持的优选植物，在“三北”防护林工程中扮演着重要的治沙角色。同时，营养丰富的沙棘果实也被广泛应用于食品、医药、航天、农牧渔业等多个领域。
近年来，我国沙棘产业不断成熟，走出了一条产业发展、生态治理与乡村振兴相结合的新路径，为当地带来了较好的经济效益和活力。
“沙棘已成为我国西北、华北、东北等地区改善生态环境、推动乡村振兴、增进民生福祉的优选树种资源。”在近日召开的首届沙棘大健康产业峰会暨专家论坛上，国家林草局原荒漠司副司长、中国治沙学会副会长兼沙棘专委会主任委员胡培兴指出，沙棘产业是生态与经济协同发展的典范，是实现“健康中国”与“美丽中国”战略的关键一环。
沙棘产业的蓬勃发展，离不开其背后庞大市场的支撑。据国家林草局发布的《全国沙棘资源本底调查报告》显示，我国是全球天然沙棘资源最丰富的国家，同时也是人工种植沙棘面积最大的国家。全国沙棘林面积总计超过1900万亩，其中人工沙棘林面积超过1000万亩。
中国科学院成都生物研究所研究员、国际沙棘协会常务理事吕荣森表示，沙棘是大自然的神奇馈赠，我国可种植范围广泛，自我繁殖能力很强，适应力强，保水功能强大，是防风固沙的优良植物。沙棘的固氮能力是大豆的两倍，可以很好地保护生物多样性，与柠条、沙柳等相比具有很强的优势。
据了解，我国沙棘产业自2000年开始快速发展。近年来，对沙棘果汁、油脂、黄酮等成分的研究和利用不断加强，相关产业持续壮大。目前，全国已有约3200家企业涉足沙棘相关领域，年加工利用沙棘果实量在8万吨至10万吨之间，沙棘产业年总产值更是高达240亿—260亿元。近年来，多地政府通过财政补贴、税收优惠等方式，大力扶持沙棘种植和加工企业，促进了沙棘产业的规模化发展。
从区域分布来看，山西、新疆、内蒙古是沙棘企业数量最多的三个省份，黑龙江、辽宁、吉林以及甘肃、河北等省份的企业数量也相对较多。这些地区在沙棘种植、加工或销售环节具有一定的产业基础，同时得到了政策支持和市场需求的双重推动。
胡培兴表示，沙棘已成为我国西北、华北、东北和西南等地改善生态环境、促进乡村振兴、增进民生福祉的优良树种资源。
以辽宁阜新为例，沙棘林不仅为科尔沁沙地筑起了绿色屏障，更成为当地经济转型的重要引擎。
据了解，辽宁是我国沙棘的主产区，而阜新则是主产区的核心基地，培育出了“辽阜1号”“状元黄”“深秋红”等大果无刺沙棘品种。在当地，辽宁东宁药业等龙头企业通过“农户种树—企业收果—碳汇变现”模式，开发沙棘产品，带动当地农户增收致富。
有关专家介绍，在沙棘果丰收季，按枝条果采摘费每公斤1.5元计算，人均每天采摘150至200公斤，日收入可达300元左右。一个采摘期人均可获得采摘收入8000元以上。
东宁药业负责人孔东宁介绍，公司目前已在辽宁阜新及黑龙江、新疆建立万亩沙棘种植基地，成立沙棘研究院，引进西北农林科技大学教授、博士研究生导师傅建熙等26名高科技人才，并研发出具有自主知识产权的沙棘提取技术。未来，将进一步联合种植户、经销商、医疗机构，打造从田间到药房的产业链。