浙江缙云助力菜干产业做大做强

近年来,浙江省缙云县积极发挥财政职能作用,累计安排区域协调财政专项激励资金1200万元用于支持菜干产业发展,推动菜干产业发展和农民增收。2024年,全县芥菜种植面积达1.5万亩,菜干产量从2013年的4800吨增长至2024年的6000吨,产值达到6000万元,带动近万农户致富增收。

助力稻芥轮作,促进菜干增产增收。芥菜是菜干的原料,缙云积极引导和鼓励稻芥轮作,对相应水旱轮作(芥菜)给予200元/亩补贴,激发农民实施稻芥轮作的积极性;引进省农业龙头企业浙江畅享生态农业有限公司,推广稻芥轮作模式,为其他种植芥菜的公司与农户作出示范,形成龙头效应;建立芥菜新品种选育试验基地,实现了芥菜亩产超万斤,基地的芥菜在收割后将直接进入加工中心制作成“菜干”,形成“生产—加工”一条龙服务。

助力龙头企业带动,推动菜干工业化生产。农业产业化的关键在于农业龙头企业的带动,在菜干产业发展初期,缙云县投入了120万元财政资金以补贴农户购买设备,并指导推动相关企业、合作社规范提升。在县财政的大力支持下,缙云引进了“菜味居”“蒸美滋”“青亭圆”等一批菜干培育技术力量雄厚、生产设施完善的菜干加工公司,并形成了“公司+基地+农户”的成熟的生产运作模式。缙云在菜干主产地东方镇培育了浙江菜味居农业开发有限公司,争取到1000万元的国家农业产业强镇建设项目(缙云芥菜全产业链建设)资金、2280余万元的省级资金、每年300万元的县级补助“缙云菜干”特色产业资金,用于扶持菜干产业及龙头企业的发展。

助力产品开发,拓宽菜干销售路径。缙云立足于预制菜产业新“风口”,充分发挥财政资金导向作用,将更多的专项资金倾斜于菜干预制菜以及品牌的发展,不断拓宽菜干的销售路径,建立健全菜干销售网。同时,以菜干为重要食材,结合当地特色农产品,衍生出菜干麻鸭、菜干酱等系列预制产品,不仅增加了菜干的附加值,更为产业开拓了更广阔的市场。

助力人才培育,保障菜干技术创新。缙云县主动对接高校的人才资源,依托大专与高等院校,引进专业人才,合力打造省级农业科创平台和省重点农业企业研究院,联合组建缙云菜干学院,加快申报菜干生产团体标准。缙云在加强引进人才力度的同时,紧抓人才培训,2023年度安排农民专项培训资金500万元,2024年度安排“千万农民素质提升工程”普及性培训补助资金96.76万元。

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