建德保障烘焙糕点行业落实“新标”

今年2月，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》正式实施，建德市市场监管局执法人员开展春季食品安全专项行动，保障建德市区烘焙糕点行业全面落实新标准。

建德市局第一时间组织召开专题政策解读培训会，要求经营者提前调整配方工艺，确保合规经营，培训覆盖辖区大小商超、烘焙培训单位、食品生产企业，及糕点店、小作坊等经营单位。建德市局还开展了专项检查行动，共检查烘焙生产经营单位32家次，现场责令整改3家次，立案处罚1家次。