一粒小米如何焕发新的生机？一块甘薯怎样改变农民的命运？一颗柠檬如何撑起乡村振兴的大产业？在今年的全国两会上，几名代表的行囊里带着这些“土特产”，看似普通，却承载着农业增效、农村增活力、农民增收的希望。
“你瞧，这就是胚芽小米，有些都冒出芽啦！”3月3日，在全国人大河北代表团驻地，全国人大代表、“谷子专家”赵治海从行李箱中取出培养皿，兴奋地向记者介绍。
作为张家口市农科院首席专家、河北省杂交谷子技术创新中心主任，赵治海40多年来深耕杂交谷子和谷草研究。今年初，他带领团队成功攻克了胚芽米加工技术，使小米在保留胚芽的情况下依旧能够稳定存储和食用，这一技术突破对于全谷物产业发展具有重要意义。
为了直观呈现胚芽小米与普通小米的不同，赵治海特意又从行李箱拿出两袋小米对比。他告诉记者，胚芽小米色泽稍暗，但营养价值更高，富含膳食纤维、维生素和矿物质，并且加工过程中损耗更少。
当前，践行大农业观、大食物观，全方位多途径开发食物资源是农业发展的重要方向。与大米、小麦相比，小米在我国谷物总产量中占比不高，市场认知度和消费量还有很大提升空间。
“我这次带胚芽小米上两会，就是希望更多人认识到它的价值。”赵治海满怀期待地表示，随着相关技术的完善和市场推广，胚芽小米有望走上千家万户的餐桌，成为人们日常饮食的“新宠”。
对于全国人大代表，徐州农科院院长、国家甘薯产业技术体系首席科学家李强而言，甘薯就是他的“心头宝”。今年两会，他带来了最新培育的两个甘薯品种，希望借助两会平台推动甘薯产业的高质量发展。
“甘薯虽不是主粮，但产量高、适应性强，在保障粮食安全方面具有不可替代的作用。”李强介绍，甘薯还可用于饲料和工业原料，在我国粮食作物种植中占据重要地位。
作为一名深耕农业科研30余年的专家，李强长期奔走于田间地头，致力于甘薯的推广与应用。2016年至2020年，他多次前往贵州省安顺市紫云县，手把手指导村民种植高产甘薯，使曾经贫困的小山村成功摘掉“穷帽”，走上致富之路。
近年来，越来越多的乡村依托产业发展走上了富民路。全国人大代表、四川省安岳县隆恩村党支部书记刘艳英就把村里的“致富果”带到了北京。
“我们村90%的村民都靠种柠檬为生，我的行李箱里装了20斤新鲜柠檬。”刘艳英说，除了销售鲜果，县里还积极拓展柠檬深加工产业，生产柠檬果酱、柠檬精油、柠檬面膜等高附加值产品，大幅提升产业竞争力。在产业带动下，目前村民人均年收入已增长至3万元左右。
刘艳英是土生土长的安岳人，大学毕业后选择回到家乡，扎根乡村20余年，亲历并推动了当地柠檬产业的崛起。“产业振兴是乡村振兴的关键。”她希望通过两会，让更多人了解安岳柠檬，助推家乡产业更上一层楼。
从一粒小米、一块甘薯到一颗柠檬，这些被带到全国两会上的土特产，不仅是乡村产业发展的见证，更是代表们履职尽责，倾力为农业科技创新、粮食安全和产业振兴建言献策的具体体现。